Przetwory Gardenia
Potrawka á la Strogonov z boczniakiem
Do wykonania potrawy o nazwie Potrawka á la Strogonov z boczniakiem będzie potrzebny produkt dostępny w naszej ofercie: Sałatka warzywna łagodna
- Kategoria:
- Uncategorized
Składniki
- 150g boczniaków
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 5kg wołowiny
- lampka białego wytrawnego wina
- koncentrat pomidorowy lub puszka pomidorów
- sól
- pieprz
- vegeta
- olej do podsmażania
Sposób przygotowania
Wołowinę kroimy w kostkę, podsmażamy, a następnie dolewamy wodę i gotujemy około godziny do miękkości. Wody dodajemy tyle aby wyparowała. Gdy mięso będzie już mięciutkie, a woda wyparuje, dodajemy odrobinę oleju, pokrojoną w kostkę cebule, boczniaki pokrojone w paski oraz wyciskamy czosnek. Wszystko razem podsmażamy około 5 minut i wlewamy lampkę wina. Gdy wino również odparuje dolewamy odrobinę wody i dodajemy koncentrat pomidorowy. Potrawkę możemy podawać z ryżem lub pieczonymi ziemniakami.
Smacznego!
Zobacz też:
