Potrawka á la Strogonov z boczniakiem
Składniki
- 150g boczniaków
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 0,5kg wołowiny
- lampka białego wytrawnego wina
- koncentrat pomidorowy lub puszka pomidorów
- sól, pieprz, vegeta,
- olej do podsmażania
Sposób przyrządzania:
Wołowinę kroimy w kostkę, podsmażamy, a następnie dolewamy wodę i gotujemy około godziny do miękkości. Wody dodajemy tyle aby wyparowała. Gdy mięso będzie już mięciutkie, a woda wyparuje, dodajemy odrobinę oleju, pokrojoną w kostkę cebule, boczniaki pokrojone w paski oraz wyciskamy czosnek. Wszystko razem podsmażamy około 5 minut i wlewamy lampkę wina. Gdy wino również odparuje dolewamy odrobinę wody i dodajemy koncentrat pomidorowy. Potrawkę możemy podawać z ryżem lub pieczonymi ziemniakami.
Wołowina z boczniakiem
Gotowe danie
Witamy w Kuchni!
Witamy w Kuchni, tu gdzie zapach, smak i wygląd poruszą wszystkie Twoje zmysły!
Wydruk przepisu
Wydrukuj ten przepis do własnej książki kucharskiej!Inne przepisy
Pozostałe przepisy znajdziesz w dziale Kuchnia.
Pochwal się!
Znasz dobry przepis? Zrobiłeś zdjęcie? Przyślij je do nas! Najciekawsze dania nagrodzimy! Dane kontaktowe znajdziesz w dziale Kontakt.
Kanał informacyjny
Gotuj z nami! Subskrybuj nasz Kanał informacyjny z przepisami aby być informowanym no nowych, sprawdzonych przepisach w dziale Kuchnia.
Nie wiesz co to kanały? Dowiedz się czym są kanały RSS i Atom.